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小小“大头菜”助力乡村振兴造福万家农户 ——“万企兴万村”自贡市贡井区大头菜商会企业实记

    点击数:36618   来源:四川省工商联   发布时间:2022.06.16

自贡市贡井区大头菜商会是一个以自贡市泰福农副产品加工厂、贡井区成佳镇自然香大头菜加工厂等龙头企业为主的行业商会,商会目前现有会员65个。在脱贫攻坚取得全面胜利,转战乡村振兴之季,商会成员贯彻落实党中央和习近平总书记实施乡村振兴的战略部署,以饱满的热情,高昂的斗志,全力推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接各项工作,在新的历史时期,迈步新阶段,扬帆新征程,通过“1+3+4”模式推进乡村振兴高质量发展,取得了初战告捷的可喜成绩。

一、突出“1”个主导产业,助推现代农业发展壮大

大头菜商会企业主动融入“川菜”产业,发挥特色优势,建成以“大头菜+高梁”轮作模式为主,核心区布局在成佳镇徐家村等5个村的特色农业与乡村旅游融合发展的省三星级现代农业园区中。核心区大头菜标准化生产基地2.03万亩,以专合社种植基地为核心,向周边乡镇延伸,已经覆盖贡井区、荣县、威远县等3个区县的成佳、白庙、龙潭、章佳、双石、望佳、古文、向义、新店、镇西等20余个乡镇,辐射带动近2万农户种植大头菜达5万余亩,实现大头菜亩产3000公斤以上、优质酿酒高粱亩产300公斤以上,亩均产值6000元以上,主导产业综合产值达3亿元,成为了全国最大风干大头菜产业基地。

二、实施“3”个有效举措,促进民营经济健康发展

(一)实施“环节优化”举措,夯实产业基础

由商会龙头企业牵头,一是优化生产环节,通过建立集中标准化育种、集中采购农资,开展“统一供种供苗、统一农资供应”的服务;二是优化管理环节,聘请成都大学、四川轻化工大学、市农科所等科研院校技术专家指导大头菜产中管理工作,开展“统一防疫防病、统一技术指导”服务;三是优化销售环节,积极开展“统一收购加工,统一品牌营销”服务,与农户签订无公害大头菜“生产订单”2.3万亩,约定保底收购价0.5元/斤,确保农户收益兜底。

(二)实施“数字农业”举措,赋能智慧“三农”

商会企业在牵头流转的核心园区中全覆盖实行“三化”联动:即规模化、标准化、机械化产业建设。积极打造智慧“三农”信息系统综合平台,开发应用了智慧灌溉、贮藏自动控制、智慧农业管理系统,建有品质检测中心、信息化服务中心、社会化服务中心,实现生产经营全过程、全覆盖数字化信息管理,先进实用配套技术推广应用率达100%。

(三)实施“媒体助力”举措,唱响产业品牌

积极探索“农业+互联网”销售服务模式,2021年经电商渠道共销售成品大头菜近2500吨、销售额达7000万元以上,皮薄肉嫩、香脆爽口的成佳大头菜产品远销省内外,成为了“网红”美食。目前,产品采用线下、线上结合的方式,销售到长三角、珠三角等16个省和地区,成为全国人民餐桌上的“网红”食品。已签约抖音带货主播20余人,其中十万粉级别15人,百万粉级别4人,千万粉级别1人,搭建天猫、京东、抖音、快手等自营销售平台6个。

三、凸显“4”个发展成效,推进乡村振兴高质量发展

(一)发挥产业带动效应,“稳就业”成效凸显

商会会长所在的自贡市泰福农副产品加工厂常年接纳固定用工85人,临时用工1100余人次,从2015年起为精准贫困户及其家庭优先提供就业岗位30个,为有劳动力的贫困户安排就业岗位,解决贫困户在家门口就业。成佳镇杨柳村党支部副书记李炳高表示,以他为例,2021年种植高粱15亩,收入3万元,种植大头菜15亩,收入4.5万元,总体收入达到7万元至8万元,大大提高了自己的经济收入。钟泽良是杨柳村的普通村民,以前在外务工,面临工资低、务工难的问题,回乡务工后,通过技术引导进行大头菜种植,目前,钟泽良种植大头菜25亩,仅这一项收入就达7万余元,同时,还开办了大头菜家庭农场并成为大头菜种植的技术指导人员,是大头菜带动村民致富的典型人物。

(二)巩固脱贫攻坚成果,“结对帮扶”成效凸显

大头菜商会会员企业先后与贡井区成佳大头菜专业合作社(其中精准贫困户60户)、自贡市盐帮老坛专业合作社(其中精准贫困户22户)、荣县忘佳镇鹿角村蔬菜协会(其中精准贫困户35户)、内江陈杰中药材种植专业合作社(其中精准贫困户5户)、资中县天宝寺贫困村(105户)等500余户贫困户签订了大头菜种植合同,实行订单收购,农户人均可支配收入达到2.65万元,高于全区平均水平33百分点。

(三)完善现代农业体系,“特色产业”成效凸显

以科技创新为引领,不断发展大头菜产业,商会企业自贡市泰福农副产品加工厂目前拥有发明专利1项、实用新型专利15项、外观设计专利产品33项、获得省部级的奖项6项。生产的“盐帮老坛”与“龙须淡口”获得了自贡市知名商标,产品获得省部级的奖项六项,其中龙须淡口大头菜获得2016年第十四届中国国际农产品交易会“金奖”,2017年入选农业部“名特优新”产品目录。2021年末成佳镇2万亩大头菜喜丰收,产量约4万吨,实现销售产值近2亿元。

(四)推进生态文明建设,“农旅融合”成效凸显

近年来,成佳大头菜农业主题公园秉承农旅融合发展理念,建成占地4000平方米的万坛古法发酵场和可晒鲜菜8000吨大头菜万米晾晒长廊,实现乡村资源景观化、产业基地景区化。大头菜一串串挂满长廊随风干,在发酵场摆放整齐,是游客打卡首选地。2021年,该主题公园进行景点、设施、服务的全面升级,将种植地从一万亩扩大到三万余亩,以万坛古法发酵场为核心,万米自然风干晾晒长廊为纽带,万亩大头菜示范基地为依托,让园区的环境更绿、观赏性更强、生态更美,成为自贡人民生活的天然氧吧。公园年接待游客20余万人,文旅消费收入100余万元,为当地的乡村旅游打下了坚实基础。

贡井区大头菜商会深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,全面践行创新、协调、绿色、开放,共享的发展理念,以科技创新为重点,以精深加工为突破口,以新型农业经营主体为支撑,以完善利益联结机制和保障农民分享二三产业增值收益为核心,实现了“六个万”可喜成绩,即:万坛古法发酵场、万米盐煤古道晾晒长廊、万亩大头菜融合观光区、万吨大头菜展示区、万户农户结对帮扶、人均万元脱贫致富。