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雅安市蒙山茶传统制作技艺入选国家级非物质文化遗产

    点击数:7518   来源:雅安市工商联   发布时间:2021.06.24

 6月10日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,“蒙山茶传统制作技艺”入选上榜,这是雅安乃至四川绿茶获得的国家级“非遗”殊荣。“蒙山茶传统制作技艺”分布于雅安市名山区,是全国茶叶中唯一多品类茶的制作技艺,以蒙顶甘露为代表,还包括蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春五种代表性茶品的传统制作技艺。“蒙山茶传统制作技艺”因其品质独特、工艺精湛、外形娟秀,载誉史册。该传统制作技艺早在2007年10月就入选第一批四川省非物质文化遗产名录。

蒙山茶传统制作技艺始于西汉,唐天宝元年开始入贡。清代成为皇室祭天祀祖专用之茶。《本草纲目》记载:“真茶性冷,惟雅州蒙山出者温而主疾……”。由此,蒙山茶集药用、饮品、贡品、祭品、商品五大功能于一体,1169年连年入宫,岁岁进贡,在中国茶叶史上实属罕见。

蒙山茶始于汉,盛于唐、宋、明、清和民国,传承弘扬发展壮大至今。名山区高度重视“非遗”的保护和传承,持续对各项非物质文化遗产调查整理,积极申报,科学保护和传承。同时,以蒙顶山茶文化带动茶产业发展,叫响了“世界茶源·中国茶都”、“中国名茶·蒙顶山茶”品牌。近年来,我区深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,传承和弘扬优秀传统文化,“蒙山茶传统制作技艺”成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,是国家对名山区非遗传承与保护工作成效的肯定。