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成都市青羊区美食文化促进会推进“文明餐桌·公筷公勺”行动

    点击数:3902   来源:成都市青羊区工商联   发布时间:2020.03.15

3月4日,青羊区工商联直属商(协)会区美食文化促进会积极响应成都市文明办等多家部门联合发出的“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议,在全区会员企业中发出了“使用公筷公勺、提倡分餐”倡议。

为加强公筷公勺推广和执行,青羊区工商联(商会)主席巫雪松、青羊区美食文化促进会党支部书记王献章深入餐饮会员企业进行宣传动员,向企业负责人和员工讲清“文明餐桌·公筷公勺”既是建立健康文明的餐饮和生活方式的需要,同时也是当前做好新型冠状病毒疫情期间餐饮服务的防疫工作,保障食客和员工安全的需要,要求给每桌食客提供双筷位勺或公筷公勺餐具,服务人员要提醒、引导未使用公筷公勺的消费者健康用餐,防止交叉污染,做“公筷公勺”行动的示范先行者。

截止目前,已经有300余家会员门店响应,承诺做到“一菜一公筷、一汤一公勺”。下一步,区美食文化促进会还将选取长期采取“分餐制”、“公筷公勺”的明星企业,作为行业标杆,在全行业、全社会推广文明就餐方式和健康生活理念。