当地时间11月10日，由成都市政府和旧金山市政府共同主办，开启了为期10天的“2016旧金山-成都美食文化节”活动。活动期间，开展了成都美食亮相旧金山市政大厅、成都美食进硅谷高科技企业、川菜大师讲堂、成都文化体验、成都旅游美食专题节目制作等活动，还在旧金山设立全球首个“成都川菜海外推广中心”，以及旧金山旅游体验中心。
此次美食文化节是成都市近年来在海外开展的规模最大的一次美食文化海外推广活动，也是首次以美食为媒，走进国际知名高科技企业，充分体现了美食与文化、经贸、旅游的结合，进一步提升成都国际美食之都的品牌，助力成都国家中心城市建设。
作为中国八大菜系之一，川菜在国内外享有盛誉。成都是川菜的发源地和发展中心，有雄厚的产业基础，更被联合国教科文组织授予“国际美食之都”。为加快川菜产业发展，成都市政府出台了《关于进一步加快成都市川菜产业发展的实施意见》，其中明确提出了要把成都建成全球川菜标准制定和发布中心、全球川菜原辅料生产和集散中心、全球川菜文化交流和创新中心、全球川菜人才培养和输出中心。同时提出要建立川菜海外推广平台，借势“一带一路”战略、“蓉欧+”、友城以及发挥联合国教科文组织创意城市网络平台优势，做好川菜的国际化营销推广，建立10个“成都川菜海外推广中心”。借此“2016旧金山-成都美食文化节”的平台和机会，成都将全球首个“成都川菜海外推广中心”设在旧金山，以此为窗口和桥梁，持续开展双城美食餐饮行业的交流与合作，拓展蓉城餐饮界国际合作视野，提升企业国际交流能力的同时，为川菜企业“走出去”和国际化发展提供宣传推广、需求对接、投资合作、劳务输出等咨询服务，加快川菜企业“走出去”的步伐，实现川菜的国际化发展。
作为“2016旧金山-成都美食文化节”的重点内容之一，成都美食首次走进硅谷Google(谷歌)、甲骨文、Facebook(脸书)、思科、微软、英特尔等全球知名的10家高科技企业，开展“成都主题日”和“熊猫故乡，创游成都”为主题的推荐活动，以成都美食、文化、大熊猫为主题，通过带有成都元素的氛围营造、成都特色小礼品的发放，在硅谷企业中广泛宣传推广“游成都、品美食、看熊猫”，吸引硅谷科技精英认识成都、了解成都，来成都旅游、体验。
